العدس للرضع وطريقة عمله

هريس العدس هو من بين الأطعمة الشعبية التي يفضلها الأطفال. يعد العدس مصدرا صحيا للعناصر الغذائية الرئيسية ، مثل الألياف والبروتين ، والتي يحتاجها طفلك للنمو السليم. يمكنك تحضير هريس العدس المغذي بسرعة وسهولة. يمكنك أيضا دمج هريس العدس مع المكونات الصحية الأخرى لإضافة النكهة والملمس والتغذية إلى نظام طفلك الغذائي.

العدس

تلعب الأطعمة التي تقدمها لطفلك دورا مهما في نموه وتطوره. الأطعمة المغذية تدعم الصحة البدنية والعقلية. خلال الأشهر الستة الأولى من العمر ، يوفر حليب الأم أو حليب الأم لطفلك جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها. مع تقدمه في السن ، تساعد الأطعمة الصلبة في زيادة حاجته إلى بعض العناصر الغذائية. يعد العدس من الأطعمة الصلبة الصحية التي توفر العناصر الغذائية الأساسية ، ويمكن تقديمه لطفلك في عمر 6 أشهر تقريبا.

العدس هي وسيلة صحية لضمان حصول طفلك على بعض العناصر الغذائية التي تدعم نموه. تزود ملعقة كبيرة من العدس المطبوخ طفلك بجرعة صحية من البروتين ، مما يشجع النمو ويزودها بالطاقة. يحصل طفلك أيضًا على الحديد لتطوير الدماغ والزنك لنظام المناعة الصحي والكالسيوم للعظام القوية. يوفر العدس أيضًا لطفلك كميات صغيرة جدا من فيتامين سي وحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين أ.

تقل  بصلة بيضاء مفرومة وربع حبة الفلفل في ملعقة كبيرة من الزيت. اطبخي الخضار لمدة أربع دقائق ، ثم أضيفي طماطم مفرومة بالبشرة. ودعي المزيج يقلى لمدة دقيقة واحدة. رشي معلقتين كبيرتين من العدس غير المطبوخ على الخضروات. ثم صبي كوب واحد من الماء أو مرق خال من الصوديوم. أضيفي في كوب أو ثلثه من الخضار المهروسة ، مثل البطاطا الحلوة أو الفاصوليا الخضراء. إتركي المزيج يغلي ، وقللي الحرارة إلى أدنى درجة ، وتغطية الإناء. إتركي المزيج حتى يصبح العدس ناعم. ثم ضعي الخليط في خلاط وإهرسيه حتى يصبح ناعم. يبرد قبل  تقديمه لطفلك.

اجمع بين هريس العدس مع المكونات الأخرى ، مثل الخضراوات ، لأن العدس من تلقاء نفسه قد يصعب على طفلك هضمه. استخدم الخضروات المفضلة لطفلك للمساعدة في تشجيعه على تناول العدس. استبدال البطاطا الحلوة أو الفاصوليا الخضراء في الوصفة مع أي هريس الخضروات ، مثل البازلاء والجزر أو الاسكواش. لا تضيفي الملح أو السكر إلى عدس طفلك لأنه يمكن أن يقلل من القيمة الغذائية.