السعرات الحرارية في العجة بالجبن

السعرات الحرارية في عجة الجبن تأتي من ثلاثة مكونات - البيض والجبن والزبدة أو الزيت. عجة ثلاث بيضات مع 100 غرام من الجبن ، المقلية في الزبدة تحتوي على حوالي 721 سعرة حرارية. إذا كنت تحسب السعرات الحرارية ، فيمكنك تقليل هذا العدد من خلال تقليص العدد إلى بيضتين وكمية أقل من الجبن.

عجة بالجبن

البيض

ثلاث بيضات كبيرة تحتوي على 216 سعرة حرارية. لتقليل السعرات الحرارية في العجة ، اصنع عجة أصغر. عجة البيض المكونة من بيضتين تحتوي على 144 سعرة حرارية فقط (من البيض). عجة مصنوعة من بياض البيض وحدها تحتوي على 51 سعرة حرارية. حوالي نصف كوب من بديل البيض السائل الخالي من الدهون يحتوي على 58 سعرة حرارية.

الجبن

تحتوي شريحة 100 غرام من جبنة الشيدر ، على 403 سعرة حرارية. لتقليل هذا العدد ، استخدم كمية أقل من الجبن أو نوعًا آخر من الجبن. على سبيل المثال ، تحتوي شريحة 100 جرام من جبن الموزاريلا المقشود على 254 سعر حراري. وتحتوي شريحة 100 جرام من الجبن الأمريكي على 137 سعرة حرارية.

الزبدة أو الزيت

لقلي عجة البيض ، ستحتاج إلى نوع من الزبدة أو الزيت. إذا كنت تقلى عجة البيض في زبدة غير مملحة ، فإنك تضيف 102 سعرة حرارية لكل 1 ملعقة كبيرة. إذا كنت تستخدم زيت الكانولا ، فهي تضيف 124 سعرة حرارية لكل 1 ملعقة كبيرة. البديل الأفضل لعدد أقل السعرات الحرارية هو رذاذ الطبخ نونستيك. يحتوي  الرذاذ على 2 سعرة حرارية فقط.