القيمة الغذائية للفول السوداني المقشر

الفول السوداني هو من الوجبات الخفيفة والصحية لأنها توفر الدهون غير المشبعة ، والأحماض الدهنية أوميغا 3 ، الأرجينين ، الألياف ، فيتامين E ، ستيرول النبات ، والتي هي جيدة لقلبك. لكن 80 في المائة من الفول السوداني يتكون من الدهون ، لذلك تناوله بإعتدال

الفول السوداني

السعرات الحرارية والدهون والسكر

وجبة واحدة من الفول السوداني المقشر هو نصف كوب. كل وجبة تحتوي على 166 سعرة حرارية و 14 جرام من الدهون ولا تحتوي على السكر. يحتوي الفول السوداني الخالي من الملح على جرام واحد من السكر.

الكربوهيدرات والبروتين

توفر وجبة واحدة من الفول السوداني المقشر 6 جرامات من الكربوهيدرات كما توفر 7 جرامات من البروتين.

الفيتامينات والمعادن

يحتوي الفول السواداني المملح المقشر على 230 ملغ من الصوديوم ، و187 ملغ من البوتاسيوم ، لكنها لا توفر فيتامين أ ، أو فيتامين ج ، أو الكالسيوم أو الحديد. لا تحتوي حبوب الفول السوداني غير المملحة على الصوديوم أو الكالسيوم أو الحديد ، ولكنها توفر 180 ملغ من البوتاسيوم.