البوتاسيوم هو من المعادن الأساسية والضرورية لوظائف الأعصاب المناسبة. بالنسبة لبعض الأشخاص ، يمكن أن يسبب الكثير من البوتاسيوم مشاكل. يمكن أن يرتفع البوتاسيوم الموجود في دمك إلى مستويات خطيرة إذا كنت تتناول أدوية معينة أو إذا كانت كليتيك لا تعملان بشكل جيد. في هذه الحالة ، من المرجح أن يوصي طبيبك بنظام غذائي منخفض البوتاسيوم. يوجد البوتاسيوم بشكل أساسي في الفواكه والخضروات والألبان والحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور. هناك خيارات محدودة في ما يتعلق بالفواكه منخفضة البوتاسيوم.
 |
| صورة إبداعية لدمج التفاح مع البطيخ |
الفواكه المنخفضة في البوتاسيوم
تحتوي هذه الفواكه على أقل من 200 ملغ من البوتاسيوم لكل وجبة. يندرج في هذه القائمة التفاح ، الكرز ، العنب ، الخوخ ، الكمثرى ، الأناناس ، الخوخ ، البطيخ ، الراوند ، اليوسفي. حجم الوجبة لمعظم هذه الفواكه هو نصف كوب. يوصى بإختيار ما يصل إلى وجبتين أو ثلاث وجبات من الفواكه منخفضة البوتاسيوم يوميا ، وفق ما يوصي به الخبراء
