القيمة الغذائية لوجبة واحدة من الجزر

من المفضل إختيار عصي الجزر بدلا من البسكويت أو الرقائق لتناول وجبة خفيفة. عصي الجزر هي طعام صحي منخفض السعرات الحرارية. كما أنه مصدر جيد للألياف الغذائية ، وفيتامين أ ، وفيتامين ك ، والمنغنيز.

الجزر

وجبة من سبع عصي من الجزر تحتوي على 35 سعرة حرارية. هذه الوجبة الخفيفة لا تحتوي على الدهون والكوليسترول. تحتوي الوجبة على 60 ملغ من الصوديوم ، 8 غرامات من الكربوهيدرات ، غرام واحد من البروتين و 20 ملغ من الكالسيوم.

تعمل الكاروتينات في الجزر بمثابة مضادات الأكسدة ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة. الكاروتينات مهمة لوظيفة الجهاز المناعي ، والرؤية ، ونمو العظام ، إنقسام الخلايا.

يوصى بتناول وجبة خفيفة مكونة من 20 جزرة متوسطة الحجم ، مع نصف كوب من الجبن منزوع الدسم بنسبة 1% ، وملعقتين من صلصة خالية من الدهون.