لكم, معلومات صحية

صحتك حياتك ،مقالات تقدم نصائح ومعلومات واستشارات صحية لكل الحالات

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

القيمة الغذائية لبذور الصنوبر وكيفية استهلاكها

جوز الصنوبر هو من البذور الصالحة من عدة أنواع من مخاريط أشجار الصنوبر. يمكنك العثور على تلك الحبوب بكل سهولة في معظم الأسواق ويتم تضمينها حاليا في مجموعة من الوصفات اللذيذة.




الفوائد الصحية


توفر بذور الصنوبر بعض الفوائد الصحية إذا كنت تحاول تناول الطعام دون قلق  من زيادة الوزن. تعتبر المكسرات من الأغذية الغنية بالدهون ، ولكنها عبارة عن دهون صحية غير مشبعة تساعد على تعزيز صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول عند تناولها بإعتدال.

جوز الصنوبر أيضا مصدر جيد للدهون غير المشبعة الأحادية ، كما  يوفر الألياف والبروتين في نظامك الغذائي للمساعدة في تعزيز الشبع. تظهر الدراسات أن الأنظمة الغذائية التي تعتمد في المجمل على الطعام النباتي الذي يحتوي على الدهون الصحية والبروتين يمكن أن يعزز صحة القلب. تشير الدراسات إلى أن هذا النوع من الأنظمة الغذائية قد يقلل من عدد الأدوية اللازمة لعلاج الأمراض المزمنة ويقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب.


طرق استهلاك الصنوبر


من السهل استهلاك بذور الصنوبر على شكلها الخام. يمكنك إلقاء البذور فوق السلطة وأطباق المعكرونة أو مزجها مع الحبوب والمكسرات الأخرى ، ويمكنك حتى تناولها مع المثلجات أو الحليب أو الزبادي.

عادة ما يستهلك الأشخاص حبوب الصنوبر المحمصة. تحميص البذور يمكن أن يبرز نكهة خفيفة ولذيذة. لتحميص البذور ، ما عليك سوى نشرها على صينية الخبز وضعها في الفرن على 350 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. تأكدي من مراقبتها لأن المكسرات تحترق بسرعة.


الآثار الجانبية والحساسة


قد يصاب الأشخاص بالحساسية من أشجار الجوز أو قد لا تواجه أي أعراض عند تناول البذور. تعتبر حساسية شجرة الصنوبر شائعة جدا ويمكن أن تكون الأعراض شديدة. وفقا للأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة ، فإن المصابين بحساسية الصنوبر يحملون معهم الإيبينيفرين في جميع الأوقات.

يوصى باستشارة أحد مقدمي الرعاية الصحية لتحديد ما إذا كانت حبوب الصنبور آمنة لك خصوصا إذا كنت تعاني من الحساسية من أحد أنواع البذور والمكسرات.

عن الكاتب

med

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

جميع الحقوق محفوظة

لكم, معلومات صحية