هل المايونيز آمن للحامل؟

يمكن للمرأة الحامل تناول المايونيز إذا ما كان البيض الذي تم صنعه بواسطته مبستر. كما أنه من الآمن تناول المايونيز التجاري الذي يباع في محلات البقالة لأنه مصنوع بواسطة البيض المبستر.

المايونيز والكاتشب والخردل

يرتبط تناول البيض النيء بالإصابة ببكتيريا السالمونيلا ، والتي تسبب الغثيان وتشنجات البطن والصداع والحمى والإسهال. كما انها تسبب مضاعفات خطيرة مثل الجفاف الشديد وإلتهاب المفاصل وإلتهاب السحايا. ويمكن أن تنتقل هذه البكتيريا إلى الجنين وتسبب عيوب شديدة في نموه.

فوائد المايونيز للحامل

تحتوي ملعقة كبيرة من المايونيز على ما يقارب 1.7 ملج من فيتامين ه الضروري للبشرة والشعر ، كما أنه يقلل من خطر الإجهاض ومشاكل الجهاز التنفسي ويساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.

تحتوي أيضا نفس الملعقة على 24 ميكروغرام من فيتامين k المهم جدا للتطور الصحي للطفل. كما أنه يساعد في تخثر الدم ، وهو ما تحتاجه الحوامل أثناء المخاض والولادة.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي 100 جرام من صفار البيض في المايونيز على 28% بالمائة من فيتامين أ و 54% من فيتامين د و20% من فيتامين ب6 وثلث كمية فيتامين ب12 الموصى به يوميا لإستهلاكها.

هل يضر المايونيز المراة الحامل؟

على الرغم من أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ، إلا أن الإستهلاك المفرط يمكن أن يتسبب في ضرر لك ولطفلك.

نظرا لأن المايونيز مرتفع للغاية في السعرات الحرارية فقد يؤدي تناوله مع الأطعمة الأخرى إلى الرفع من قيمة السعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى الزيادة في وزن الحامل. علاوة على ذلك ، فإنه يحتوي على نسبة عالية من الملح ، حيث يوفر كوب واحد من المايونيز ما يقرب 50 في المائة من الإستهلاك اليومي الموصى به من الصوديوم. يمكن أن تسبب إرتفاع مستويات الصوديوم إلى الرفع من ضغط الدم بشكل خطير مما يشكل خطرا على كل من الأم والطفل.

يحتوي المايونيز أيضا على كمية كبيرة من الدهون. أظهرت دراسات أن تناول كميات كبيرة من الدهون من قبل الحامل يمكن أن يضر بجهاز المناعة لدى الطفل. كما تظهر دراسات أخرى أن الأطفال المولودين من أمهات كن يستهلكن كميات كبيرة من الدهون سوف يعانون من مشاكل السمنة في وقت لاحق من حياتهم.

بالإضافة إلى كل ذلك ، فإن المايونيز المصنوع تجاريا يضم مواد كيميائية ومواد مضافة تحافظ عليه وتمنعه من التلف. هذه المواد الكيميائية قد لا تكون آمنة للجنين. قد تسبب المواد الكيميائية أيضا آثارا جانبية ضارة مثل التعب والغثيان والحساسية لدى النساء الحوامل.