شاي الثوم عبارة عن منقوع من الليمون والعسل والثوم ، ويستخدم بشكل شائع لعلاج أعراض البرد والإحتقان والسعال. يمكن صنع شاي الثوم بمجموعة متنوعة من المكونات المختلفة ، على الرغم من أن الليمون والعسل هما الإضافتان الأكثر شيوعا.
فوائد شاي الثوم
لا يوجد أي مرض تقريبا لم ينسب إليه الثوم في علاجه أو تخفيفه. أظهرت دراسات أن الثوم الخام يمكنه أن يقتل البكتيريا ويقلل من مستويات الدهون ويبطئ تخثر الدم ويحتمل أن يقلل ضغط الدم. دراسات أخرى تظهر أن الثوم قادر على تحفيز الجهاز المناعي والوقاية من نمو الأورام السرطانية.
تبين أيضا أن الثوم الخام لديه صفات مضادة للجراثيم والفيروسات والطفيليات والفطريات. من المهم أن تتذكر أن شرب شاي الثوم قد لا يوفر نفس استهلاك الثوم الخام ، لأن العديد من الدراسات التي حققت في فوائده كانت تستخدمه على شكله الخام.
الآثار الجانبية لشاي الثوم
بشكل عام ، الثوم آمن لمعظم الأشخاص بالجرعات النموذجية. تشمل الآثار الجانبية لإستهلاك الثوم رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم ، وحرقة المعدة ، واضطرابات في الجهاز الهضمي.
تناول الثوم قد يزيد من خطر النزيف. إذا كنت تأخذ أدوية مرققة للدم مثل الوارفارين أو كنت ستخضع لعملية جراحية ، فاستشر مقدم الرعاية الخاص بك قبل تضمينه في نظامك الغذائي، يمكن أيضا أن يتداخل الثوم مع فعالية بعض الأدوية التي تستخدم لعلاج عدوى فيروس نقص المناعة البشري.
كيفية صنع شاي الثوم في المنزل
قد تجد أكياس هذا الشاي موجودة على الأنترنيت أو في متجر الأطعمة الصحية. ومع ذلك د يمكن بسهولة صنع الشاي في المنزل بمكونات بسيطة تجدها في أي سوق.
تحتاج إلى المكونات التالية:
- 3 إلى 4 فصوص من الثوم
- نصف كوب من عصير الليمون
- نصف كوب عسل
إملء القدر مع ثلاثة أكواب من الماء ثم أضف فصوص الثوم المقشرة والمقطعة إلى النصفين. ضع القدر على الموقد حتى يغلي ثم ارفعه عن النار وأضف العسل وعصير الليمون. صبه في الموب واستمتع به دافئا.
يضيف بعض الأشخاص الزنجبيل إلى الشاي للحصول على نكهة إضافية وزيادة الفوائد الصحية. أيضا ، يقلل الزنجبيل من رائحة الثوم القوية.
