بشكل عام ، فإن القرفة آمنة للرضع بكميات صغيرة بعد بلوغهم سن ستة أشهر. عادة لا تسبب القرفة الحساسية في الأطفال والكبار. ولكن الإفراط فيها قد يسبب إضطرابات في المعدة ، وتهيج الجلد أو الفم ، وحتى النزيف بسبب خصائصها المضادة لتخثر الدم. لكن من المحتمل ألا تسبب رشة من القرفة على طعام الطفل أي مشاكل ، لأنها غير مدرجة في قائمة الاطعمة الشائعة المسببة للحساسية.
 |
| عيدان القرفة ومسحوقها |
كيف تعرفين أن طفلك مصاب بالحساسية تجاه القرفة؟
مثل معظم الأطعمة ، هناك بعض من الأشخاص الذين يملكون حساسية من القرفة. من المرجح أن يصاب طفلك بالحساسية إذا كان يعاني من الأكزيما أو الربو أو حمى القش أو كان الطفل من عائلة ينتشر لدى أفرادها الحساسية الغذائية.
يمكن أن تختلف علامات رد الفعل التحسسي إختلافا كبيرا بين طفل لآخر. قد تؤثر الحساسية الغذائية على الجلد أو الجهاز الهضمي أو الجهاز التنفسي أو القلب والأوعية الدموية. ويمكن أن تبدأ في غضون بضع دقائق إلى بضع ساعات بعد تناول القرفة.
الأعراض الجلدية:
- حكة في الجلد
- وخز أو حكة في الفم
- قشعريرة
- إحمرار
- طفح جلدي أو بثور أو أكزيما
أعراض الجهاز الهضمي:
- إضطرابات في المعدة
- إسهال
- قيء
- تشنج في المعدة
- أعراض شبيهة بالبرد مثل السعال ، الصفير وضيق في تنفس ، حكة في الحلق واللسان ، سيلان أو إنسداد الأنف ، حكة وإحمرار في العيون
في حالات نادرة ، يمكن أن يؤدي رد الفعل التحسسي إلى أعراض حادى تعرف بإسم الحساسية المفرطة ، وهي حالة طبية طارئة تهدد الحياة ، ويجب الإتصال بالطوارئ أو الحصول على العناية الطبية فورا.
تشمل أعراض الحساسية المفرطة ما يلي:
- تورم في الشفاه والحلق يجعل من الصعب التنفس
- صوت صفير وضيق في التنفس
- ضربات القلب السريعة
- الدوخة
- الدوار
- القيء
- إنخفاض مفاجئ في ضغط الدم
- فقدان الوعي
ماهي الأطعمة التي تحتوي على القرفة؟
القرفة من التوابل الشائعة التي تستخدم في العديد من الأطعمة. قد تجدها في:
- المخبوزات
- مشروبات الشاي والقهوة المنكهة
- الخبز الفرنسي المحمص
- الحلوى
- غسول الفم
- العلكة
- عصير التفاح
- دقيق الشوفان
- حبوب الإفطار
- مزيج التوابل الجاهزة
اذا بدا أن طفلك يعاني من رد فعل تحسسي من الأطعمة التي تحتوي على القرفة ، أو كان يبدو مهيجا بعد تناول القرفة ، فإتصلي بطبيبك على الفور.
الفوائد الصحية
تظهر دراسات أن تضمين القرفة في النظام الغذائي (حوالي نصف ملعقة للبالغين) يأتي مع العديد من الفوائد الصحية مثل:
- المساعدة على محاربة الغثيان
- خفض مستويات الكوليسترول الضار
- محاربة داء المبيضات
- خفض ضغط الدم
- التحكم في مستويات السكر في الدم
- تسييل الدم والحد من التخثر غير المرغوب فيه
الآثار الجانبية
بالرغم من أن حساسية القرفة غير شائعة. لكن إعطاء الكثير منها لطفلك قد يسبب تهيج الجلد أو إضطرابات المعدة ، أو نادرا ، رد فعل تحسسي.
أفكار لإستخدام القرفة للأطفال الرضع
يمكنك إضافة الى أطعمة طفلك لتعزيز النكهة مثل:
- دقيق الشوفان
- الكينوا
- الأرز
- صلصة التفاح
- البطاطا الحلوة
- الزبادي
- هريس اليقطين
- هريس الموز
