الكراوية عبارة عن نبات عطري ينتمي للفصيلة الخيمية ، وتمتلك أوراق رقيقة ومريشة وزهور بيضاء صغيرة تحتوي على بذور بنية اللون على شكل هلال. تلك البذور هي الجزء الأكثر إستخداما من النبات ، وتستخدم بشكل شائع في الطهي أو إعداد المشروبات الساخنة بواسطتها عن طريق الغلي أو النقع كما جرت في عادات بعض البلدان العربية.
 |
| بذور الكراوية |
بالإضافة إلى مجال الطهي ، تستخدم الكراوية لأغراض صحية وطبية مثلها مثل العديد من النباتات العطرية الأخرى. في الواقع ، ذكر إستخدامها كمساعد على الهضم في إحدى البرديات المصرية القديمة التي يعود تاريخها إلى حوالي 1550 قبل الميلاد.
في الآونة الأخيرة ، تجرى الأبحاث على قدم وساق بحثا عن التركيب الكيميائي والنشاط البيولوجي للبذور ، والتي تعد من المصادر الغنية بالزيوت الأساسية ذات المحتوى العالي من مضادات الأكسدة.
الفوائد الصحية
أكثر الإستخدامات التي تم دراستها والبحث فيها هي تلك المتعلقة بمشاكل الجهاز الهضمي بما في ذلك متلازمة القولون العصبي.
- حرقة المعدة: تبين في إحدى الدراسات أن تناول مستخلص بذور الكراوية مع زيت النعناع يقلل من الشعور بالإمتلاء وتشنجات المعدة. يمكن لخليط من تلك البذور مع أوراق النعناع ونبات الخردل والبابونج الألماني وعرق السوس وشوك الحليب وحشيشة الملاك وبلسم الليمون قد يحسن من أعراض حرقة المعدة بما في ذلك إرتداد الحمض والتشنجات والغثيان والقيء والإسهال.
- السمنة: أظهرت أبحاث حديثة أجريت على نساء يعانين من زيادة في الوزن أن تناول مستخلصات الكراوية لمدة 3 أشهر قد يقلل بشكل طفيف من وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم ونسبة الدهون في الجسم ومحيط الخصر
- متلازمة القولون العصبي: فرك البطن بزيت الكراوية وتغطيته بمنشفة رطبة وأخرى جافة ثم وضع وسادة تسخين في الأعلى يحسن من أعراض القولون العصبي بشكل أفضل من فرك البطن بواسطة زيت الزيتون دون تسخينه. ولكن يظل زيت الزيتون الساخن أو الدافئ هو الأفضل
- الربو: تشير بعض الأبحاث إلى أن شرب شاي يحتوي على الكرواية والزعفران واليانسون والحبة السوداء والهيل والبابونج والشمر وعرق السوس قد يقلل من أعراض الربو مثل السعال وعدم الراحة أثناء محاولة النوم
الفوائد المحتملة الأخرى
معظم الفوائد الأخرى تم إثباتها بإجراؤها على الحيوانات فقط وليس البشر. وجدت إحدى الدراسات التي تم إجراؤها على فئران مصابة بالسكري أنها يمكن أن تخفض من نسبة السكر والكوليسترول في الدم.
تم إستخدام الكراوية تاريخيا لدى النساء لتخفيف تشنجات الدورة الشهرية. وقد تكون لها آثار مفيدة مهدئة لعضلات الرحم.
الآثار الجانبية
نادرا ما تكون هناك آثار جانبية سامة عند إستخدامها بالجرعات العلاجية. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها قبل البدء بإستخدامها:
- لا ينصح بإستخدام زيت الكراويا للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 سنة بسبب قلة الأبحاث حول ذلك. ولكن يمكن تطبيقه موضعيا لعلاج المغص أو الإلتهابات عند الأطفال
- نظرا لأن الكراوية قد تسبب إنخفاضا في نسبة السكر في الدم ، يجب على مرضى السكر توخي الحذر منها عند تناولها بكميات كبيرة
- يجب تجنب إستهلاكها لمدة أسبوعين على الأقل قبل إجراء الجراحة
- تستخدم الأمهات تقليديا الكرواية لزيادة وإدرار حليب الثدي ، ولكن لا ينصح بإستخدامها أثناء الرضاعة بسبب نقص البيانات حول ذلك. وبالمثل ، يجب أيضا على النساء الحوامل توخي الحذر منها ، حيث يتم إستخدامها للتحفيز على الحيض
غالبا ما يستاءل بعض الأشخاص عما إذا كان الشمر والكرواي هي نفس الأشياء. يمكن القول أنهم أقارب وليسوا نفس النبات. هناك بذور أخرى شبيهة بالكراوية بنكهات مختلفة مثل الكمون واليانسون والشبت.
