يعد الحليب من أكثر المشروبات الصحية الموصى بها نظرا لما يوفره من المدخول اليومي الموصى به من معدن الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والفيتامينات أ و د. ولكن قد لا ترغب بأخذ الفيتامينات المتعددة مع كوب من الحليب ، لأنه يعرقل من قدرة الجسم على إمتصاص الكالسيوم والحديد. بدلا من ذلك ، فإن عصير البرتقال سيكون أفضل خيار ، لأن الفيتامين سي الذي يحتوي عليه سوف يحسن من إمتصاص معدن الحديد في جهازك الهضمي.
 |
| الحليب |
التفاعلات الغذائية
جسمك لا يستطيع إمتصاص ما يكفي من الكالسيوم إذا كنت تحصل على أكثر من 500 ملغ في وقت واحد. بالإضافة إلى ذلك فإن الجمع بين الفيتامينات والحليب قد يتسبب في تجاوز الكمية الموصى بها. لأن كوب واحد بحجم ربع لتر من الحليب يحتوي على حوالي 293 ملغ من الكالسيوم ، بينما تحتوي الفيتامينات المتعددة على أكثر من 200 ملغ من الكالسيوم.
أيضا ، فإن تناول مكملات الفيتامينات مع الحليب يمكن أن يقلل أيضا من إمتصاص الحديد من تلك المكملات. لتجنب مثل هذه المشاكل ، فيجب أخذ تلك المكملات على الأقل قبل ساعات أو بعد إستهلاك منتجات الألبان.
