تعتبر الفاصوليا من المصادر الرئيسية للكربوهيدرات والبروتينات والألياف. كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية المهمة لتغذية جسم طفلك مثل المعادن كالحديد والكالسيوم وفيتامينات ب. يمكن أن تقدم للطفل مهروسة أو حبات كاملة بالنسبة للأطفال الأكبر سنا للإستماع بها. ما يكن يعاني طفلك من حساسية تجاه البقوليات ، فكل أنواع الفاصوليا آمنة للأطفال الرضع. ومع ذلك ، يمكن أن يكون هضمها صعبا ، لذلك لا تقديمها لطفلك مبكرا من عمره.
 |
| نوع من أحد أنواع الفاصوليا |
أنواع الفاصوليا المناسبة للأطفال
الفاصوليا السوداء
غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. تصبح طرية وسهلة الأكل بشكل الكامل للأطفال الأكبر سنا أثناء طهيها. للأطفال الأصغر سنا ، يمكن خلطها مع القليل من الماء لجعلها سلسة وسهلة البلع.
فاصوليا بينتو
لها قوام كريمي للغاية ويمكن أن كحبة كاملة للأطفال الأكبر سنا أو مهروسة للأطفال الأصغر سنا. كما أنها مصدر جيد لمعدن الحديد المهم في النظام الغذائي لطفلك. يمكن إستهلاك فاصوليا البينتو مقلية أو مهروسة مع التوابل أو في الحساء أو مع الفلفل الحار.
الحمص
الحمص مصدر جيد للبروتين والألياف. يقدم في كثير من الأحيان مع الخضروات.
نصائح لتقديم الفاصوليا للأطفال الصغار
لأن الفاصوليا يصعب هضمها ، فيجب إدخالها إلى النظام الغذائي بمجرد أن يتمكن الجهاز الهضمي لطفلك من التطور بشكل كاف ، والذي يكون في حوالي 8 أشهر من العمر. للمساعدة في تسهيل هضمها ، من الأفضل طهي الفاصوليا بشكل جيد. قومي بنقعها لمدة 12 إلى 24 ساعة قبل الطهي.
