فوائد الجرجير للحامل والجنس وفقدان الوزن

الجرجير من الخضروات التي تعزز مناعة الجسم ، ومن أكثر الأطعمة التي تحتوي على كمية كثيفة من المواد المغذية. كما ربطت بعض الدراسات المركبات الموجودة في تلك الخضار مع صحة أفضل للقلب وخفض الإلتهابات. كان يعتقد أيضا أنه منشط جنسي لدى المصريين القدامى والرومان بسبب أنه يحسن من الدورة الدموية ويحفز من الرغبة الجنسية.

إعداد سلطة الجرجير

فوائد الجرجير الصحية

مهم للمرأة الحامل

يحتوي الجرجير على حمض الفوليك وهو مهم جدا للمرأة الحامل والجنين للوقاية من عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال الذين لم يولدوا بعد. كما يقلل من تراكم المواد الكيميائية الضارة في الدم ، ويوفر كمية مهمة من المنجنيز ، ويمنع من نقص الكالسيوم خصوصا لدى الحامل.

يحافظ على صحة العظام

يحتوي كوب واحد من الجرجير على أكثر من ربع الكمية الموصى بها من الفيتامين k الضروري لصحة العظام بالإضافة إلى تخثر الدم. يعتقد الخبراء أن فيتامين k يساهم في بناء العظام أكثر من الكالسيوم.

يحارب السرطان

مثله مثل العديد من الخضروات التي تنتمي إلى نفس العائلة ، يحتوي الجرجير على الجلوكوزينات التي يعتقد أنها تحارب الخلايا السرطانية. تتحول الجلوكوزيدات عند إختلاطها مع الإنزيمات الهضمية إلى الإيزوثوسيات التي تعمل بمثابة مضادة للسرطان والإلتهابات والشيخوخة.

يحمي صحة العين

يمكن أن يساعد في حماية عينيك من العديد من الإضطرابات المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي (أحد الأسباب الرئيسية للعمى لدى كبار السن)لأنه مصدر كبير للكاروتينات الواقية.

مثير للشهوة الجنسية

على الرغم من قلة الدراسات المتعلقة بقدرة الجرجير على زيادة القدرة الجنسية ، إلا أننا نعرف أن خصائصه الجنسية قد تأتي من قدرته على تقليل الإلتهاب وتوفير المعادن النادرة للجسم والمواد المضادة للأكسدة التي يمكن أن تحسن من الدورة الدموية.

يقلل من إلتهابات الجلد

وفقا للتقاليد في الطب البديل التي تعود لقرون ، كان يعتبر مستخلص الجرجير فعالا للوقاية أو علاج الإضطرابات الجلدية. يمكن أن يوفر تناول الأوراق الخام لهذا النبات حماية من تلف البشرة بسبب الأشعة فوق البنفسجية والشيخوخة المبكرة.

يساعد على الوقاية من مرض السكري

أظهرت الأبحاث السريرية أن مستخلصات بذور الجرجير تساعد على تحسين إستجابة الأنسولين وتقليل إرتفاع نسبة السكر في الدم. يعتقد أن إتباع نظام غذائي غني بالخضروات الخضراء يعد نوعا من من العلاج الطبيعي لمرض السكري لأنه يحسن من إستجابة الأنسولين.

يساهم في فقدان الوزن الزائد

مثل غيره من الخضروات الورقية ، يمكن أن يكون مفيدا للحصول على الوزن الصحي لأنه طعام قليل السعرات الحرارية وغني بالمواد الغذائية.

يحسن من صحة القلب

الجرجير قادر على تحسين صحة الأوعية الدموية عن طريق العمل كغذاء مضاد للإلتهابات الذي يخفض مستويات الكوليسترول والهوموسيستين مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفيات الناجمة عنها.

الإحتياطات والمخاوف

من غير المعروف أن الجرجير يسبب الحساسية أو آثار جانبية لدى الأشخاص الذين يتناولونه. كما أنه منخفض السعرات الحرارية والسكر وهذا يجعله لا يرفع نسبة السكر في الدم. على الرغم من أنه نبات صليبي ، إلا أنه منخفض في المركبات الكيميائية التي يمكن أن تتداخل مع وظائف الغدة الدرقية كما يمكن أن تفعل بعض الخضروات عند تناولها بكميات كبيرة ، لذلك يبدو أن هناك القليل من المخاطر في تناول الجرجير بغض النظر على حالتك الصحية.