طفلك الصغير ينمو ، وفي هذه المرحلة لا يمكنك السماح بنقصان أي مغذيات لديه ، خصوصا فيتامين ب1. يعتبر هذا الفيتامين ضروري للأطفال في سنوات نموهم لأنه يساعد في تعزيز النمو العقلي والجسدي للطفل. إذا كان الجسم يعاني من أي نقص في أي فيتامين ، فإنه يمكن أن يسبب أمراضا حادة. وفي نفس الوقت ، عند تناول أي فيتامين معين بشكل مفرط ، يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية ضارة.
نبذة عن الفيتامين ب1
فيتامين ب1 ، المعروف بإسم الثيامين ، هو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وجزء من عائلة فيتامينات ب . تساعد فيتامينات ب على دعم وظيفة الغدة الكظرية وعلى تهدئة الجهاز العصبي والحفاظ على صحته وهي ضرورية لعمليات الأيض الرئيسية.
ما أهمية فيتامين ب1 للأطفال؟
فيتامين ب1 مسؤول عن إنتاج الطاقة في جسم طفلك وهو ضروري لعملية تحويل السكر والكربوهيدرات الأخرى في الجسم إلى طاقة. كما يحمي الجهاز العصبي من أي نوع من لضرر أو التدهور. والأهم من ذلك ، فهو ضروري لنقل الرسائل من الدماغ (الجهاز العصبي) إلى أجهزة مختلفة من الجسم
مصادر فيتامين ب1 الطبيعية
يمكن الحصول على الثيامين للأطفال من المصادر التالية:
- خبز الحنطة
- البازلاء الخضراء
- الجوز
- بذور زهرة عباد الشمس
- السمك
- الفاصوليا
- فول الصويا المحمص
من المهم التذكير بأن الثيامين شديد الحساسية لدرجة الحرارة . وبالتالي ، عند طهي الطعام أو معالجته أو تجميده فقظ يفقد الطعام محتوياته من هذا الفيتامين.
الجرعات الغذائية اليومية الموصى بها من الثيامين
- للرضع 0-6 أشهر: 0.2 ملغ
- للرضع 7-12 شهرا: 0.3 ملغ
- للأطفال ما بين 1 - 3 سنوات: 0.5 ملغ
- للأطفال ما بين 4 - 8 سنوات:0.6 ملغ
- للأولاد 9-13 سنة: 0.9 ملغ
- للفتيات 9- 13 سنة:0.9 ملغ
- للرجال 14 سنة ومافوق: 1.2 ملغ
- للنساء 14-18 سنة:1 ملغ
- للنساء فوق 18 سنة: 1.1 ملغ
- للنساء الحوامل:1.4 ملغ
- للمرضعات: 1.5 ملغ
أعراض نقص الفيتامين ب1
يمكن أن تنجم أعراض نقص الثيامين إلى الإصابة بمرض البري بري ، والذي تم تقسيم إلى ثلاثة أنواع وهي :
- البري بري الجاف : والذي يؤدي إلى المضاعفات العصبية العضلية مثل الإعتلال العصبي المحيطي والضعف
- البري بري الرطب : يكون على شكل مضاعفات في القلب والأوعية الدموية مثل قصور القلب
- البري بري الدماغي : ويشير إلى مضاعفات الجهاز العصبي المركزي مثل الإعتلال الدماغي الفيرنيكي (حركات العين غير الطبيعية ، ، خلل عقلي ، خلل في المشي أو الوقوف) أو ذهان كورساكوف (اللامبالاة ، الإرتباك ، ضعف شديد في الذاكرة أو فقدان الذاكرة).
التفاعلات السلبية
يمكن أن يتفاعل الثيامين بشكل سلبي مع بعض الأدوية والأعشاب والأطعمة ، بما في ذلك:
- الأدوية: مدرات البول ، مضادات الحموضة ، الباربيتورات ، والتبغ قد تخفض من مستويات الثيامين عن طريق إضعاف امتصاصه
- الأعشاب نبات: التنبول ، وذيل الحصان ، وجميع الأعشاب المدرة للبول قد تسبب نقص الثيامين
- الأطعمة: الكحول والمشروبات الغازية والقهوة والشاي والمأكولات البحرية الخامة قد تؤدي جميعها إلى نقص الثيامين
