لكم, معلومات صحية

صحتك حياتك ،مقالات تقدم نصائح ومعلومات واستشارات صحية لكل الحالات

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

أيهما أفضل الموز الأخضر أم الأصفر

بالنسبة للبعض ، قد يبدو الإختيار بين الموز الأخضر أو الأصفر خيارا واضحا ، ولكن لكل واحد مزايا وعيوب ، اعتمادا على على أهدافك من تناول الموز.




الموز الأصفر


معظمنا سيختار تناول الموز الأصفر أو الناضج ، ولكن من المهم معرفة جميع الجوانب الجيدة والسيئة لهذه الفاكهة والتي نذكرها على الشكل التالي:

  • الفوائد: يتغير لون الموز إلى الأصفر عندما يتحول النشا المقاوم في هذه الثمرة إلى ألياف سهلة الهضم تسمى البكتين. يحتوي الموز الأصفر على المزيد من السكر ، مما يجعل مذاقه حلوا. كما يميل إلى الهضم بشكل أسرع ، وقد يوفر مضادات أكسدة أكثر مما يوفره الموز الأخضر غير الناضج 
  • العيوب: الجوانب السيئة في الموز الأصفر هو أنه غير مناسب لمرضى السكر وقد يشكل عليهم خطورة لأنه يرفع من نسبة السكر في الدم بشكل سريع وهو الشيء الذي يرغب مرضى السكري في تجنبه. علاوة على ذلك ، الموز الأصفر يحتوي على كمية أقل من بعض الفيتامينات والمعادن الرئيسية مقارنة بالأخضر.


الموز الأخضر


قد يكون الموز غير الناضج من الخيارات غير الشائعة والذي يجنبه الكثير ، ولكن هناك بعض الفوائد المحتملة التي قد تفاجئك.

  • الفوائد: يحتوي الموز الأخضر على الكثير من النشا من المقاوم ، كما يستغرق وقتا أطول للهضم، هذا يعني أن الموز الأخضر يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع لفترات طويلة ، مما سيمنعك من الإفراط في تناول الطعام والوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية. سيحفز النشا المقاوم أيضك أيضا، مما سيحرق المزيد من الدهون في الجسم
  • العيوب: غالبا ما يكون تناول الموز الأخضر غير ممتع ويكون مذاقه مرا وملمسه شمعي أو طباشيري في بعض الأحيان. يمكن أن تمنع بعض المواد في الموز الأخضر إنتاج بعض الإنزيمات في الجسم أثناء الهضم ، مما يجعل من الصعب على جسمك هضم الكربوهيدرات المعقدة ، وهذا قد يسبب في فقدان بعض العناصر الغذائية المحتملة في الفاكهة

من الصعب اختيار الموز الأفضل ، فالأمر مرتبط بأهدافك الصحية. الخيار الوحيد الواضح هو أن الموز الأصفر غير مناسب لمرضى السكري عكس الموز الأخضر المناسب لهم.

عن الكاتب

med

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

جميع الحقوق محفوظة

لكم, معلومات صحية