لكم, معلومات صحية

صحتك حياتك ،مقالات تقدم نصائح ومعلومات واستشارات صحية لكل الحالات

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

طريقة إستخدام الخولنجان وفوائده

ينتمي الخولنجان إلى نفس عائلة الزنجبيل ويتشابه معه كثيرا في المظهر ، إلا أن الإختلاف الأكبر بينهما هو المذاق ، فالخولنجان له نكهة حادة شبه صنوبرية وترابية في نفس الوقت ، كما أن جلده أكثر نعومة كما أن لحمه أقسى بكثير ، ولا يمكن تبشيره بالمبشرة مثل الزنجبيل ، ولكن يمكن تقطيعه ، وهو شائع في الطبخ التايلندي والإندونيسي والماليزي.



إلى جانب استخدامه على نطاق واسع في الطبخ ، يحمل جذر الخولنجان أهمية طبية كبيرة. يشرع عادة من قبل المعالجين بالأعشاب نظرا لفوائده الصحية.


الفوائد الصحية للخولنجان


1. يزيد من عدد الحيوانات المنوية


خلصت دراسة نشرت سنة 2014 في المجلة الإيرانية للطب التناسلي إلى أن الخولنجان يزيد من حركة وعدد الحيوانات المنوية ، كما أنه يحسن الصحة العامة للحيوانات المنوية. أشارت دراسة مماثلة إلى أن عدد الحيوانات المنوية النشطة قد تضاعف ثلاث مرات في الرجال الأصحاء بعد أن تعاطوا مستخلص قشر الرمان و جذور الخولنجان.


2 . عامل مضاد للإلتهابات


تشير الأبحاث إلى أن الخولنجان يحتوي على خصائص مضادة للإلتهابات تجعله علاجا كبيرا للإلتهابات المفاصل. بالإضافة لذلك د فإنه يخفف من الإنزعاج الناجم عن القرحة والتهاب البطن.


3 . يستخدم للوقاية من أورام السرطان


نظرا لأن التوابل تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ومضادات الإلتهابات ، فإنه يمكن أن يقلل من تلف الحمض النووي الناتج عن المواد السامة والجذور الحرة التي تدخل الجسم. وجدت دراسة أجراها باحثون في المملكة المتحدة أن الخولنجان له الخصائص المناسبة تجعله يكافح السرطان وفقا لتجارب أجريت مع الأشخاص المصابين بسرطان الثدي والرئة.


4 . يقوي جهاز المناعة ويعمل كمضاد للفيروسات


تشير العديد من الدراسات إلى أن مستخلص السكاريد في جذر الخولنجان له تأثير محفز على الجهاز الشبكي البطاني ويزيد من عدد الخلايا الطحينية والإفرازات البريتونية التي تلعب دورا رئيسا في الجهاز المناعي للجسم


5. يدعم صحة الدماغ


يحتمل أن تكون لهذه المركبات في هذا الجذر تأثيرات محمية للدماغ ، ويرجع ذلك جزئيا إلى خصائصها المضادة للإلتهابات. مما يقلل بعض أشكال الضمور المعرفي المرتبط بالعمر.


طريقة إستخدام الخولنجان


هناك عدة طرق لإستخدام الخولنجان وأفضلها هو تقطيع الجذر ، ثم إضافته إلى الماء الساخن لأكثر من 5 دقائق وتحليته بالعسل ، ثم شربه مثل الشاي. يمكنك أيضا استخدامه في الطهي مثل فرك اللحوم بواسطته.


الإحتياطات


مثل معظم الأعشاب ، يجب تجنب الخولنجان أثناء الحمل إلا إذا أخبرك الطبيب بالعكس.

في حالة تناوله ، قد يزيد من كمية حمض المعدة الذي تنتجه. إذا كنت تعاني من إرتجاع المرئ أو مرض القرحة الهضمية ، فمن الأفضل تجنبه.

عن الكاتب

med

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

جميع الحقوق محفوظة

لكم, معلومات صحية