لكم, معلومات صحية

صحتك حياتك ،مقالات تقدم نصائح ومعلومات واستشارات صحية لكل الحالات

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

البطاطا الحلوة للرضع : الفوائد والنصائح وطرق الطهي

بمذاقها الحلو وغناها بالكربوهيدرات والبيتا  كاروتين والعديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفيتامينات أ ، سي ، ب . تعتبر البطاطا الحلوة مصدرا غذائيا رائعا لتغذية رضيعك .



يمكن لطفلك أن يأكل البطاطا الحلوة بعد ستة أشهر من العمر ، وهو الوقت الذي يبدأ فيه الطفل بتناول الأطعمة الصلبة . كما أنك ستقومين بإدخال خضار وفواكه أخرى إلى نظامه الغذائي في ذلك الوقت . ولكن يجب إدخال نوع واحد من الخضار إلى طعام طفلك وانتظار بضع أيام ثم تجربة نوع آخر للتأكد من أن الطفل غير مصاب بالحساسية تجاه أحد أنواع الخضار أو الفواكه . إذا كان طفلك يرفض تناول البطاطا الحلوة أو أي خضار ، أعطه استراحة ثم أعد تقديمها للطفل بعد أسبوع أو أسبوعين بوصفة مختلفة .


فوائد البطاطا الحلوة للرضع


تحتوي على النشا والألياف 


البطاطا الحلوة هي مصدر مرتفع من الألياف والنشويات . يقوم الجسم بتفكيك النشا إلى سكريات ثم يستخدمه كطاقة . في حين أن الألياف الغذائية تساعد على الهضم .


تحتوي على فيتامينات متعددة


هناك العديد من الفيتامينات الموجودة في البطاطا الحلوة . بما في ذلك الفيتامينات A وK وC وE والفيتامينات B1 ، B6 ، B9 . يحتاج الأطفال هذه الفيتامينات بشكل يومي ومنتظم من أجل نمو صحي لأعضاء الجسم المختلفة وتحقيق جميع مراحل نمو الطفل في الوقت المناسب .


غنية بالمعادن المهمة


تدخل المعادن في العديد من وظائف الجسم الهامة مثل عملية الأيض . يمكن أن توفر البطاطا الحلوة معظم المعادن الهامة التي يحتاجها الجسم مثل معدن الكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم  والبوتاسيوم والصوديوم والزنك .


نصائح قبل اقتناء وتخزين البطاطا الحلوة


يجب اختيار البطاطا التي لديها بشرة ناعمة ومشرقة وذات لون متجانس مع بعض الشوائب الطفيفة . من المهم عدم شراء التي تحتوي على ثقوب عميقة أو جروح ، لأنها قد تكون مأوى للديدان . تحققي أيضا من عدم وجود أي علامات على تغير اللون أو وجود إفرازات سائلة تخرج منها . أيضا ، قومي بشراء هذه الخضروات من سوق أو محل جدير بالثقة .

ليست هناك حاجة بتخزين البطاطا الحلوة في الثلاجة يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة ولكن يجب استهلاكها في غضون أسبوع . إذا كنت تنوين تخزينها لفترة أطول ، فيمكنك الإحتفاظ بها في مكان بارد ومظلم وجاف مثل القبو حيث تكون درجة الحرارة حوالي 15 درجة مئوية . ومع ذلك ، لا يجب تخزينها لأكثر من شهر .


ما هي طرق طهي البطاطا الحلوة للرضع ؟


  • الخبز : يمكنك تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية . ثم ثقب البطاطا الحلوة ووضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تصل إلى النعومة المطلوبة . بعدها ، قم بقطعها  إلى النصف واسحب ما بداخلها ثم امزجها مع حليب الثدي أو حليب البودرة المخصص للرضع أو هرسها مع باقي الخضار (لا يجب إطعام القشر للطفل لأنه صعب الهضم) 
  • الغلي : من أسهل الطرق هي تقشير البطاطا الحلوة وتقطيعها إلى قطع صغيرة ثم تركها تغلي حتى تصبح رطبة وقابلة للهرس
  •  التبخير : يمكنك طهيها بالبخار مع باقي الخضار 


هل يمكن أن يعاني طفلي من حساسية البطاطا الحلوة ؟


مثل أي طعام آخر ، قد يعاني طفلك من الحساسية تجاه البطاطا الحلوة . ومع ذلك ، فإن فرص حدوث ذلك هي أقل مقارنة مع خضروات أخرى مثل الجزر والسبانخ .

إذا كان طفلك يعاني من الحساسية . فقد يعاني من هذه الأعراض بعد دقيقة إلى ساعات من تناول البطاطا الحلوة : 

  • نتوءات صغيرة حمراء على الجلد 
  • ضيق في التنفس ، ويمكن للطفل أن يصرخ ويعاني من صعوبة في التنفس 
  • ألم في البطن  قد يصاحبه قيء وإسهال 
  • تورم في الفم مع تورم في عضلات الرقبة والتي قد تسبب عدم ارتياح شديد أثناء البلع 
  • سيشعر الطفل بالدوخة والدوار وقد يبدو فجأة متعبا وضعيفا بسبب الحساسية  .

  إذا لاحظت أي من تلك الأعراض في طفلك أو كان يبدو غير مرتاح بعد تناول شيء جديد لأول مرة ، فيجب أن تأخذ الطفل إلى الطبيب على الفور .

عن الكاتب

med

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

جميع الحقوق محفوظة

لكم, معلومات صحية