لطالما شكل صفار البيض على مدى قرون مصدرا غذائيا مهما للأطفال الرضع . فإلى جانب أنه سهل الهضم ، يمكنك مزجه بسهولة مع حليب الثدي أو الحليب المصنوع خصيصا للرضع للحصول على فوائد صحية مذهلة وتغذية كاملة .
أهم الأسباب لإطعام طفلك صفار البيض مع الحليب
- يحتوي صفار البيض على الكوليسترول المفيد لنمو الدماغ ، لهذا السبب يحتوي حليب الثدي أيضا على الكثير من الكوليسترول المفيد
- سهل الهضم الهضم . وهذا أمر في غاية الأهمية ، لأن الجهاز الهضمي الخاص للطفل لا يزال قيد النمو والتطور ومن الأفضل تقديم أطعمة لطيفة على جهازه الهضمي
- يحتوي صفار البيض على الفيتامينات التي تذوب في الدهون بسهولة مثل فيتامين أ ، د ، ه ، ك . تعتبر هذه الفيتامينات ضرورية لتكوين هيكل هضمي قوي ومتين . كما أنها تؤثر على كيفية تشكل وجه طفلك للحصول على بنية وجه جميلة ومظهر أسنان جيد
- حليب الثدي مع صفار البيض يعتبر مصدر جيد وكبير من الدهون والبروتينات الطبيعية والكربوهيدرات لطفلك
- مصدر كبير للفيتامينات والمعادن التي تعتبر مهمة لطفلك مثل الكولين والفيتامين ب12 والثيامين والريبوفلافين وحمض الفوليك والزنك والنحاس والسيلينيوم ..إلخ
الوصفة
- قومي بغلي البيضة
- قشري البيضة واتركيها تبرد قليلا
- تخلصي من بياض البيض واتركي الصفار
- اخلطي صفار البيض مع حليب الثدي أو الزبادي أو الحليب الخاص بالرضع أو عصير التفاح أو شيء تختارينه ويكون مناسبا لطفلك
يمكنك الإعتماد على وصفات أخرى مثل طهي صفار البيض على المقلاة مع الخضار المهروسة والقليل من زيت الزيتون
إجابة على بعض التساؤلات
متى اطعم طفلي صفار البيض ؟
عادة ما يكون بين الشهر السابع والتاسع من عمره . ولكن من الأفضل أن تثق بفطرتك الأموية عندما يتعلق الأمر بتقديم الأطعمة الصلبة لطفلك . ولكن على الأقل يجب أن يكون عمره أكبر من سبعة أشهر
ماذا عن بياض البيض ؟
بياض البيض أكثر صعوبة في الهضم ، ويتم إدخاله إلى النظام الغذائي الخاص بالطفل بعد إتمام سنته الأولى
نصيحة
من المهم اقتناء وشراء البيض البلدي أو الذي يأتي من المزارع المحلية أو من أحد أقربائك أو معارفك في البادية .
