فوائد البروكلي للرضع وأضراره الصحية

بمجرد أن يصل الطفل إلى عمر كافي يسمح له بتناول الأطعمة الصلبة ، تواجه الأمهات صعوبة في معرفة الأطعمة الآمنة أو التي يجب تجنبها بالنسبة لرضيعها . يعتبر البروكلي من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية والذي يمكن أن يزود طفلك بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها . ومع ذلك ، لا تقومي بإطعام طفلك كميات كبيرة من مهروس البروكلي ، لأنه يمكن أن بعض المشاكل المزعجة لطفلك والتي سنذكرها لاحقا .

متى يمكن للأطفال الرضع البدء في تناول البروكلي ؟

يجب تجنب ادخال البروكلي او القرنبيط بشكل مبكر إلى النظام الغذائي الخاص بالطفل . على العموم ، يعتبر الوقت المناسب لإعطاء البروكلي للطفل في عمر 10 أشهر أو أكثر . قد يسبب هذا النوع من الخضروات الغازات في بعض الأطفال . لذلك ، إذا كان يعاني طفلك من إحدى العلامات التي تدل على أنه مصاب بالغاز ، فمن الأفضل تأخير إعطاءه البروكلي قدر الإمكان .

تعرفي على طريقة طهي البروكلي للرضع :  وصفة هريس البروكلي

فوائد البروكلي للرضع 

يحتوي على مضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة ضرورية للجسم ، حيث توفر الحماية لخلايا وأنسجة الجسم . بالإضافة إلى مساعدة الجسم على التخلص من السموم ومحاربة الجذور الحرة .

تحسين قدرة البصر

من مميزات البروكلي أنه غني جدا  بالفيتامين أ جنبا إلى جنب مع البيتا كاروتين . يعمل الفيتامين أ بشكل مباشر على تحسين قدرة بصر الطفل بشكل أفضل عن طريق جعله أكثر وضوحا .

تعزيز مناعة الجسم

أفضل ما في البروكلي هو ميله إلى توفير دفعة قوية لقوة جهاز المناعة بسبب احتوائه على كميات لابأس بها من الفيتامين ج الذي يعزز اللبنات الأساسية للجهاز المناعي .

الوقاية من فقر الدم

يعتمد إنتاج الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأوكسجين إلى جميع أنحاء الجسم على وجود الحديد . البروكلي يحتوي على كمية وفيرة من الحديد باعتباره واحد من المعادن الأساسية للجسم والذي يعزز من إنتاج الهيموجلوبين .

علاج حرقة المعدة

يمكن للشوربة المصنوعة من البروكلي أن توفر الراحة اللازمة لطفلك من الحرقة .

علاج الإمساك

تعتبر الخضروات الخضراء مصدرا رئيسيا للألياف ، والتي تعمل كملين طبيعي وتحفز من حركة الأمعاء .

نصائح قبل إعطاء البروكلي للأطفال الرضع

• أثناء الشراء ، اختر البروكلي الذي يكون ثقيلا وقاسي ومتماسك وذو لون أخضر داكن وتحققي من السيقان للتأكد من عدم وجود رطوبة  (عاودي التحقق من الرطوبة عند قطع البروكلي ) 
• قومي دائما بغسل أي نوع من الخضروات بعد قطعها ، هذا سوف يتخلص من أي شوائب أو عناصر غير مرغوب فيها 
• لا يجب إعطاء البروكلي الخام لطفلك ، لأنه قد يحتوي على بكتيريا او شوائب أخرى حتى بعد غسله 

الأضرار والآثار الجانبية

الغازات

سبب واحد للحد من كمية البروكلي المهروس الذي يأكله طفلك هو أن الخضروات يمكن أن تسبب الغازات . حيث لا يستطيع جسم طفلك هضم السكريات والألياف في بعض الأطعمة ، مما قد يؤدي إلى الإنتفاخ وآلام البطن .

النترات

تتواجد النترات بشكل طبيعي في البروكلي ، وهذا سبب آخر مهم للتقليل من إعطاء هذا النوع من الخضروات لطفلك . اذا كان طفلك يستهلك الكثير من النترات ، فإنه يمكن أن يتحول إلى النيتريت ، الذي يعرقل الأكسجين من التحرك بشكل صحيح في جميع أنحاء جسم الطفل . قد تؤدي المستويات العالية من النيتريت من صعوبة في التنفس ويمكن أن تحول لون جلد طفلك إلى اللون الأزرق . ومع ذلك ، لا يزال بإمكان طفلك تناول هريس البروكلي ، لكن يجب حده في ملعقة أو ملعقتين في المرة الواحدة ومزجه مع خضار أخرى