لكم, معلومات صحية

صحتك حياتك ،مقالات تقدم نصائح ومعلومات واستشارات صحية لكل الحالات

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

فوائد الفلفل الأبيض للصحة وطرق إستخدامه

الفلفل الأبيض هو نفسه الأسود إلا أنه تم إزالة قشرته الخارجية ، ويعتبر غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل المنغنيز والحديد بالإضافة إلى الألياف . كما يحتوي على البيبيرين ، وهو قلويد له العديد من الخصائص المعززة للصحة .




● فوائد الفلفل الأبيض 


1.  يقلل من ضغط الدم 


أثبتت الدراسات على الحيوانات وأنابيب الإختبار أيضا أن الفلفل الأبيض يحتوي على خواص خافضة للضغط الدموي . ويعتقد أن هذا التأثير يعود إلى مادة البيبيرين التي لها القدرة على منع منع ضغط الدم من الإرتفاع 


2.  يقلل من الإلتهاب 


في حين أن الإلتهابات الحاد هي علامة على أن جهاز المناعة يعمل بجهد لمحاربة البكتيريا والطفيليات ، يمكن أن يشير الإلتهاب المزمن إلى مشكلة أكثر خطورة . تشير الأبحاث إلى أن استمرار الإلتهاب على المدى الطويل قد يسهم في الواقع في حالات مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان .

الفلفل الأبيض غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تخفف من الإلتهاب وتمنع المشاكل الصحية على المدى الطويل .


3.  غني بمضادات الأكسدة


الفلفل الأبيض هو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة ، والتي هي مركبات تساعد على محاربة الجذور الحرة لمنع الإجهاد التأكسدي وإلحاق الضرر بالخلايا . بعض الأبحاث تشير إلى أن مضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في الحماية من مجموعة من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك اضطرابات المناعة الذاتية والتهاب المفاصل وحتى مرض الزهايمر 


4.  يساعد على الهضم 


للفلفل الأبيض قدرة على دعم عملية الهضم الصحية . ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى آثار البيبيرين ، الذي ثبت أنه يحفز على إفراز الأنزيمات البنكرياسية والهضمية ، وكذلك زيادة إفراز اللعاب لمساعدة جسمك على طحن الطعام في الفم بشكل أكثر كفاءة .


5.  يساعد على علاج الإسهال


الإسهال هو مشكلة شائعة تتميز بحركات الأمعاء المضطربة والمتكررة ، وبراز شبه سائل . وفي الحالات الشديدة ، يعاني الشخص من جفاف الفم والعطش والتعب . في حين أن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث العلمية ، لكن بعض الدراسات وجدت أن الفلفل الأبيض يمكن أن يساعد على وقف الإسهال بسرعة 


6.  يساعد على التخلص من الوزن 


دراسة أجراها باحثون في جامعة سيجونغ في سيول ، بينت أن البيبيرين في الفلفل الأبيض يحارب الدهون عن طريق عرقلة تشكيلها 


7.  يحسن صحة الأسنان


يمكن أن يحارب تسوس الأسنان ويوفر راحة سريعة من الألم الناتج عن التسوس 


8.  لمشاكل الجلد 


البيبيرين يمكن أن يكون فعلا ضد البهاق د وهو مرض جلدي يؤدي إلى فقدان الصبغة في بعض مناطق الجلد  


● استخدامات الفلفل الأبيض 


غالبا ما يستخدم كطريقة بسيطة لإضفاء النكهة إلى الطبق أو إلى الصلصات الخفيفة . وغالبا ما يتم إضافته في المأكولات الصينية والفيتنامية وحساء اليخنة .

ومع ذلك ، استخدامات الفلفل الأبيض لا تنحصر في الطهي . بل يتعدى إلى استخدامه كدواء لتعزيز عملية الهضم ومنع الإنتفاخ والإسهال ، وتحسين امتصاص المواد الغذائية في الجهاز الهضمي . في الطب الصيني ، يستخدم لطرد البلغم وعلاج نزلات البرد وتقليل الألم الناتج عن التهاب المفاصل .

بعض الأشخاص يستخدمونه لأغراض تجميلية . يمكن تخفيف الفلفل الأبيض المطحون بالماء أو أي محلول مناسب ، ثم فرك الوجه بواسطته لتنظيف وتقشير خلايا الجلد الميت ، بالإضافة إلى تنظيف المسام وتحسين الدورة الدموية . يمكنك أيضا وضعه مع الزبادي ثم فرك الشعر بواسطة الخيط للتخلص من قشرة الرأس  .


● الإحتياطات والآثار الجانبية 


كل من الفلفل الأسود والأبيض معروف بتأثيرات العطس ، حيث يحفز النهايات العصبية لأغشية المخاط ، مما يسبب أعراض مثل التهيج والعطس . قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية الطعام . إذا لاحظت أي آثار جانبية ، مثل خلايا النحل أو تورم أو ألم البطن ، فتوقف عن استهلاك الفلفل الأبيض 

عن الكاتب

med

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

لكم, معلومات صحية