خلافا لمعظم الفواكه الأفوكادو غنية بالدهون وغالبا ماتستخدم لانتاج الزيوت , ففي حين أن فوائد زيت الافوكادو غير معروفة مثل باقي الزيوت كزيت الزيتون إلا أن مذاقها لذيذ وغني بالفوائد من مضادات الأكسدة والدهون الصحية الغير الضارة للجسم وفي هذه المقالة سنعرض أكثر من فائدة
فوائد زيت الافوكادو
غني بحمض الأوليك
يستخرج زيت الأفوكادو الطبيعي من اللب مباشرة ويكون مضغوطا في داخله وحمض الأوليك يشكل أكثر من نصف مكوناته وهو صحي للقلب تليه الأحماض الدهنية والأوميغا 9 والتي يعتقد أنها مسؤولة جزئيا عن فوائدها .
حماية من الكوليسترول
تم إجراء دراسة على الحيوانات منها الأرانب وتم تلقيمها بالعديد من الزيوت لجوز الهند وزيت الزيتون والذرة والأفوكادو وقد تبين أن زيت الأفوكادو له تأثيرات مفيدة على مستويات الكوليسترول في الدم وكان الأكثر فاعلية من بين كل الزيوت وتم اختبارها على الفئران كذلك ليتبين تأثيره على تحسين معدل ضغط الدم .
مضادات الأكسدة
من فوائد زيت الافوكادو أنه مصدر غني من كاروتينويد واللوتين والذي يتم تصنيعه من النباتات ذات الأوراق الخضراء ويعتبر مكون مهم في الكثير من الأدوية وإنتاج الأعلاف وأغذية الحيوانات الأليفة ويعمل كمضاد أكسدة وعلاج الضمور البقعي كونه يتمركز بكميات مهمة في بقعة الشبكية كما يتسم من يستهلكون الكاروتينات بقلة الوفيات كونها تمنع فاعلية الجذور الكيميائية الضارة للجسم .
تقليل أعراض التهاب المفاصل
غالبا ما يعاني المتقدمين في السن من التهاب في المفاصل وهو مرض مؤلم ويؤثر على الملايين من الأشخاص في العالم ونادرا ما لا يكون عارضا من أعراض هشاشة العظام ويرتبط مع انهيار الغضروف في المفاصل .
يمكن تجنب هذا على حسب ما ذكر في دراسة عبر استهلاك زيت الأفوكادو وفول الصويا مما يزيد في الصلابة ويقلل من الآلام المبرحة لاحتكاك المفاصل .
حماية اللثة
من فوائد زيت الافوكادو أنه يساعد على منع أمراض اللثة مثل رائحة الفم الكريهة واللثة الحمراء والنزيف الغير المبرر وانهيار العظام والأنسجة حول الأسنان وقد يسبب هذه الأمراض فقدان أحد الأسنان ومنع أحد البروتينات الضارة التي تعتبر سببا رئيسيا في أمراض اللثة .
القضاء على الجذور الحرة
الجذور الحرة هي بقايا من عمليات الأيض ومستويات عالية منها في الجسم قد تسبب حالة عدم التوازن بما يسمى الإجهاد التأكسدي والذي قد يؤدي بدوره إلى المساهمة في أمراض من مرض السكري وبعض أمراض القلب وهي مثيرة للقلق وتنتج من الخلايا التي تنتج الطاقة . يكفي استهلاك الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة والتي قد تفي بالغرض لتجنب أي ضرر ومن هاته الأغذية الأفوكادو و زيته
فوائد زيت الافوكادو السهلة الاستخدام
- الرش على السلطة
- إضافته إلى الحساء
- إضافة ملعقة كبيرة إلى أي عصير
- تضمينه أثناء الخبز
- إضافته إلى إحدى مستحضرات التجميل
- استعماله في شي اللحوم
مفيد للجلد
احدى فوائد زيت الافوكادو أنه يعزز شفاء الجروح مع الأحماض الدهنية المفيدة لبشرتك واحتوائه على كمية مهمة من الفيتامين b12 التي تساهم في علاج الصدفية , كما تمت دراسة على قدرة زيت الأفوكادو في دمل الجروح والتئامها وعلاج الاصابات .
مفيد للشعر
لا تخلو أي وصفة للشعر من زيت الأفوكادو فكما نعلم فوائده العظيمة لترطيب الشعر الجاف بخلطه مع العديد من الوصفات ثم تطبيقها موضعيا على الشعر وغسله بماء فاتر بعد ذلك والحصول على لمعانا مؤقت باهر .
فوائد زيت الافوكادو عديدة ولا تكاد تحصى ويتجلى هذا في توفره على العديد من الأدوية والمستحضرات الطبية والتجميلية كما يعتبر صناعة مهمة تقدر بمئات ملايين الدولارات لتنوع مجالات استعماله كمجال أغذية الحيوانات مثل الأعلاف وأدويتها وبعض الأدوية في معالجة بعض الأمراض منها الجلدية وارتفاع الضغط و اعتلال القلب
المصدر
healthline.com/nutrition/9-avocado-oil-benefits#section7
ar.wikipedia.org/wiki/لوتين
ar.wikipedia.org/wiki/كاروتينات
تعليقات
إرسال تعليق