تناول الحليب و الشوفان على الفطور خيار جيد , وجبة الفطور أهم وجبة في اليوم وتحتاج إلى الألياف الغذائية إذا كنت ممن يسعون إلى التخلص من بعض الوزن الزائد . يمكن لوعاء واحد من العصيدة أو الشوفان أن يكون مهما لصحتك منها خفض مستويات السكر في الدم وضغط الدم و بغض النظر عن هذا , فإنها تساعد على خفض الوزن وسهلة في الهضم مما يجعلها بداية جيدة لليوم .
يمكن اضافة مع الفواكه المفرومة واضافة الحليب قليل الدسم وهذا هو المفضل ليضمن لك كربوهيدرات منخفضة وبروتينات مرتفعة و ألياف كما يمكنك الحصول على جرعة الكالسيوم من الحليب و الفواكه .
فوائد الشوفان مع الحليب
 |
| فوائد الشوفان والحليب |
بشرة صحية
خليط الشوفان و الحليب أفضل غذاء لبشرة صحية , لا سيما أن الحليب والشوفان يدخل في تركيب العديد من الوصفات والأدوية لعلاج البشرة وللحصول على أفضل نتائج يمكن تطبيقها على الجلد بدل أكله وانتظار النتائج الغير المباشرة .
مفيد لصحة طفلك
يحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات المهمة لنمو دماغ طفلك و العديد من الوظائف الحيوية التي يدعمها الشوفان , كما يمد الحليب الحصة الكافية من الكالسيوم لنمو عظامك و لا ننسى تكامله مع الفيتامين دي المهم في امتصاص هذا الأخير لعظام قوية و صلبة . كما تساهم المادة الغروية في تعزيز عملية الهضم و سرعة اندمال الجروح .
يقلل من خطر الربو في مرحلة الطفولة
لا يخلو مزيج الشوفان والحليب من فوائد خصوصا للأطفال , حيث أثبت أنه يقلل من خطر الربو المرض الأكثر شيوعا لدى الأطفال والذي هو اضطراب التهاب الشعب الهوائية والتي تمرر الهواء الى الرئتين ومن أعراضه السعال وضيق في التنفس .
ويعتقد العديد من الباحثين أن الإدخال المبكر للأطعمة الصلبة إلى النظام الغذائي الخاص بالأطفال قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض الحساسية , وهذا ما لا ينطبق على الشوفان و الذي في الواقع قد يكون واقيا أكثر من كونه مضرا .
مفيد لممارسي كمال الأجسام و رفع الأثقال
الشوفان مع الحليب القليل الدسم مصدر مهم للبروتينات عالية الجودة وكمية قليلة من الكربوهيدرات . وعاء من الخليط بعد العودة من مجهود عضلي قد يكفي لإصلاح الألياف التالفة من العضلات مع كمية قليلة من السعرات الحرارية وهذا يضمن جسم مثالي خالي من الدهون في حال اتباع هذا النظام . يمكن إضافة نوع من التحلية مثل بديل السكر أو بعض من العسل أو الفواكه نظرا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات و المعادن مثل الموز و التي تفقدها أثناء عملية التعرق .
تساؤلات حول الشوفان و الحليب
هل يمكن تناول الشوفان و الحليب دون طبخ ؟
نعم بالطبع , بل هناك أشخاص يفعلون هذا لسنوات دون أي مشاكل واضحة و يمكنك مضغة كذلك أو اضافته مع الحليب و اللوز .
وهذا الأمر راجع إلى غالب الشوفان المتوفر هو التجاري والذي يتم ابتياعها من السوق و هذا يتم معالجته بالبخار و دحرجته في آلة وجعله مسطحا مما يصبح سهل الهضم ومع ذلك ينصح بإضافته مع الماء في حال تجنب أو عدم توفر الحليب .
لا ينصح لمرضى النقرس أو مرضى الكبد بسبب الكمية الكبيرة للبروتينات في الخليط
تعليقات
إرسال تعليق