لكم, معلومات صحية

صحتك حياتك ،مقالات تقدم نصائح ومعلومات واستشارات صحية لكل الحالات

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

فوائد الزنجبيل للصحة مع وصفات علاجية

الزنجبيل ليس جذر نبات بل هو جذمور و التي تعني ساق تنمو أفقيا تحت الأرض و التي يستعملها النبات للانتشار و تكوين نباتات جديدة , غالبا ما تكون سيقان النباتات غنية بالمواد الغذائية والسوائل . بعض من الأمثلة الأخرى للجذمور هي الموز و اللوتس , يستخدم الزنجبيل في شكله الطري كالخضروات و لكن يستخدم شكله المجفف في علاج مشاكل الهضم و أيضا كتوابل .

يعود السبب إلى قلة الأبحاث من مراكز الأبحاث عن خصائص الزنجبيل إلى أن التوابل المتاحة بسهولة غير مجدية و من المستحيل الاستثمار فيها .
وبالرغم من هذا هناك العديد من الدراسات الأولية التي أجريت في المؤسسات الأكاديمية والحكومية التي تظهر مدى صحة الطب الشرقي في استخدام الزنجبيل كدواء فى علاج الفطريات و مشاكل الهضم .

استخدم الجذمور منذ 4000 سنة وتم اكتشاف خصائصه الطبية منذ 2000 سنة , يعود موطنه الأصلي إلى لميانمار و الصين و الهند . و قد ذكرت مكتبة الطب الوطنية أن الزنجبيل يستخدم في جميع أنحاء العالم لعلاج الغثيان و فقدان الشهية والقيء و خاصة بعد الجراحة كما هو فعال في علاج الغثيان الناجم عن علاجات السرطان و المغص وعسر الهضم وانتفاخ البطن ودوار الحركة.

فيما يلي دليلنا الشامل عن استخداماته ووصفاته.



استخدامات الزنجبيل الطبية




زنجبيل مع ليمون



  • للتخفيف والوقاية من مشاكل الجهاز التنفسي
  • المساعدة على الهضم
  • التخفيف من آثار الغثيان الكيميائي
  • التخلص من الغثيان الصباحي
  • مضاد للالتهابات
  • الحد من بعض الآلام
  • الاغاثة من تشنج الدورة الدموية
  • الآم العضلات من ممارسة الرياضة
  • التخفيف من الصداع النصفي
  • إدارة مستويات السكر في الدم
  • مكافحة انتفاخ البطن
  • الاغاثة من الحرقة
  • الحماية ضد مرض الزهايمر
  • تعزيز فقدان الوزن
  • تخفيض الكوليسترول و ضغط الدم
  • تحصين الجهاز المناعي
  • الوقاية من هشاشة العظام
  • تقوية القلب
  • تدفئة الجسم
  • يساعد الزنجبيل في تفتيت حصى الكلى
  • علاج التسمم الغذائي
  • التقليل من التهاب الخصيتين
  • التخفيف من اضطرابات المعدة
  • لالتهاب المفاصل
  • يساعد في مكافحة الشيخوخة
  • يحفز نمو الشعر
  • علاج قشرة الشعر


و قد أوصى الطب الصيني القديم استخدامه في علاج و منع العديد من المشاكل و من المعروف أنه يعزز دوران الطاقة في الجسم و زيادة معدل الأيض . و يمكنك العثور على أشكال متنوعة من الزنجبيل منها المطحون و الطازج أو في كبسولات تباع في صيدليات الاعشاب و هو خال من الآثار الجانبية كما يجب على الحوامل والمرضعات تجنب تناوله حتى استشارة الطبيب.



إجابة عن بعض التساؤلات


هل شاي الزنجبيل أفضل للمساعدة في مشاكل الهضم ؟


يعتمد على ماهية المشكلة الهضمية , و غالبا ما قد يكون النعناع أفضل لعسر الهضم الناتج عن الكثير من الأشياء  . أما الزنجبيل فيستخدم للوقاية من تلك الأشياء قبل حدوثها كما يساعد على امتصاص الطعام و الحفاظ على نفسك من الغثيان أو القيء , أي أنه يمكنك شرب شاي النعناع بعد الوجبة و شاي الزنجبيل قبلها أو هذا ما يقال و يبقى مجرد رأي لم يؤكد من مؤسسات رسمية ولم يدعم بأدلة علمية كافية . و من الجدير بالذكر أن العديد من الأطفال وبعض البالغين جهازهم الهضمي لا يتسامح مع شاي التوابل بشكل جيد و يوصى باستخدام كميات أقل و ربما استخدام شاي النعناع أفضل .


كيفية اعداد شاي الزنجبيل ؟


للحصول على شاي جيد و الانتفاع من الفوائد بأقصى قدر يجدر بك استخدام جذور طرية ثم نقعها في الماء.  لمذاق أفضل يمكنك تحليته بعسل النحل الأصلي . يفضل تقطيع الزنجبيل إلى شرائح للحصول على مذاق طيب و بلدي.


المكونات:

(يتسع لشخص أو شخصين)

  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج
  • كوبان من الماء
  • ملعقة واحدة كبيرة من العسل المصفى
  • نصف ليمونة لعصرها

الطريقة:

قم بتقشير الزنجبيل إلى شرائح صغيرة وضع الماء على الموقد حتى يغلي بعدها أطفىِء النار و ضع الشرائح في الماء لمدة 10 دقائق بعدها  اعصر نصف ليمونة في المنقوع و أضف ملعقة العسل .


هل دهن الزنجبيل مفيد لبشرتك ؟


نعم مفيد إذ لم تكن تعاني حساسية منه , فقد ثبت أنه لديه محتوى مضاد للأكسدة عالي مما يجعله مثالي لمحاربة علامات الشيخوخة إذا طبق بشكل موضعي على الجلد فإنه يمكن أن يحفز انتاج الكولاجين و محاربة الجذور الحرة الناجمة عن الشمس مما يبقي بشرتك مرنة.


هل أستطيع تناول الزنجبيل بينما أنا حامل ؟


نعم يمكنك , هو واحدة من الأطعمة التي تقدم الإغاثة خلال الغثيان الصباحي من خلال تقليل عدد مرات القيء في اليوم , و مع ذلك . تأكدي من أنك لا تستخدمين الجرعات العالية أي أكثر من 1000 ميليغرام في اليوم .

وينبغي تجنب الزنجبيل من قبل النساء اللواتي لديهن نزيف مهبلي و اضطرابات في التخثر , أو الشعور بالدوار أثناء فترة الحمل . كذلك يجب تجنبها من قبل النساء المصابات بمرض السكري.


أما الفوائد التي يمكن أن يقدمها الى الحامل هي :

  • يزيد من إمدادات الطفل للدم 
  • يبقيك بعيدا عن البرد و السعال و التي يمكن أن تصابي بها بسبب انخفاض المناعة في الأشهر الثلاث الأولى
  • وبالرغم من هذا يجب عدم تجاوز الكمية المسموح بها و يفضل استشارة الطبيب


هل هناك آثار جانبية على الحمل يمكن أن يسببها ؟


استهلاك الزنجبيل بشكل مبالغ قد يسبب مشاكل ولهذا يجب عليك أخذ بعض من الحيطة :



  • تحدثي مع طبيبك و استشيره بخصوص تناول الزنجبيل خصوصا إذا كنت تتعاطين أدوية لضغط الدم و جلطات دموية 
  • تجنبيه اذا كان لديك تاريخ سابق في الإجهاض واضطرابات التخثر و النزيف المهبلي و الدوخة.
  • يجب على النساء المصابات بسكري الحمل تجنب الزنجبيل كما أنه يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم
  • الجرعات الثقلية يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض أو نزيف الطمث والتي قد تكون خطرة لك و لطفلك الذي لم يولد بعد.


هل يساعد على منع تساقط الشعر ؟



نعم مفيد جدا للتخلص من تساقط الشعر و كذلك الجلد الجاف و لا سيما الجلد الجاف و القشرة في ظرف بضعة أشهر فقط و ذلك عن طريق تدليك فروة الرأس مرتين في الأسبوع و استخدام المياه العادية ولا تستخدم المياه الدافئة , فقط الماء البارد مع أي شامبو ويفضل أن يكون عشبي , هذا لا يكفي إن كنت أو كنتي تعاني من الاجهاد و الضغوطات النفسية حاول التخلص منها خصوصا لمن في العشرينات و يتوتر من تساقط الشعر , كن واثقا من أنه سينمو من جديد .


كيفية استخدامه في نمو الشعر ؟



يمكنك خلط ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل المبشور مع ثلاث ملاعق من زيت السمسم ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم تدليك فروة الرأس بذلك الخليط وتركه لمدة نصف ساعة بعد يشطف بالشامبو . افعلي هذا مرتين في الأسبوع . وهذه الوصفة  تعزز الكولاجين من خصائص الليمون جنبا إلى جنب مع خصائص مضادة للميكروبات من الزنجبيل لاستعادة درجة حموضة فروة الرأس مع تعزيز نمو الشعر كذلك يمكنك استخدام هذا الخليط بدون ليمون و الماء فقط و تركه على الشعر لمدة 45 دقيقة لأقصى استفادة


فوائد الزنجبيل الصحية


يستخدم الزنجبيل بشكل شائع في الغذاء و لكن يمتد استخدامه أيضا حتى الطب التقليدي من خلال جعله كتوابل خاصة يحسن من عملية الهضم و منعش و محسن للدورة الدموية كما له تأثير مهدئ , ينظم التوازن الداخلي في الجسم و يحسن صحة فروة الرأس و يعتبره الصينيون واحد وأحد من المكونات الرئيسية الخمس في العلاج الغذائي .


ومن أهم الفوائد الصحية نذكر :


  • تحسين اضطرابات الجهاز الهضمي الزنجبيل لديه تهدئة قوية للآلام في البطن و بالقضاء على الغاز المعوي و تحييد السموم في الجسم
  • علاج اضطرابات الجهاز الهضمي يساعد في القضاء على المخاط في الرئتين وتحسين أعراض الربو من خلال إعداد عصير الزنجبيل مع الجزر كما هو متداول في الصين

  • يحافظ على دوران الدم الطبيعي
    يحتوي هذا الجذمور على الكروم و المغنزيوم و الزنك التي يمكن أن تساعد على تحسين تدفق الدم و كذلك تساعد على منع القشعريرة والحمى والتعرق المفرط

  • علاج دوار الحركة
    علاج فعال معروف للغثيان المرتبط بدوار الحركة

  • يحسن الامتصاص
    يحسن الامتصاص من خلال تحفيز العناصر الغذائية الأساسية في الجسم

  • الوقاية من الانفلونزا والبرد
    استخدم منذ لآلاف السنين كعلاج طبيعي للانفلونزا ونزلات البرد في جميع أنحاء آسيا

  • الوقاية من سرطان القولون
    وجدت دراسة في جامعة مينيسوتا أنه قد قد يبطئ نمو الخلايا السرطانية في القولون و المستقيم

  • تقليل الألم و الالتهاب
    يحتوي على بعض من أقوى المواد المضادة للالتهابات المعروفة وهو من المسكنات المعروفة القوية

  • يحارب مشاكل الجهاز التنفسي الشائعة
    إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز التنفسي الشائعة مثل السعال كما يساعد في توسيع الرئتين و تخفيف البلغم ومزيل للمخاط

  • علاج سرطان المبيض
    مسحوق الزنجبيل يعزز ويزيد من موت الخلايا سرطان المبيض

  • مقوي للحصانة
    من التوابل التي تساعد على تحسين الجهاز المناعي , استهلاكه قليلا في اليوم يمكنه إحباط المخاطر المحتملة للسكتة الدماغية عن طريق تثبيط الرواسب الدهنية من الشرايين.

  • مكافحة أمراض الصباح
    قد أظهر الزنجبيل نسبة نجاح 75 في المئة في علاج مرض الصباح و انفلونزا المعدة

  • علاج مشاكل الجهاز الهضمي
    من المعروف أن المركبات الفينولية في الزنجبيل تساعد في تخفيف تهيج الجهاز الهضمي ويسرع من عملية إفراغ المعدة و التي من الممكن أن تكون مفيدة للأشخاص الذي يعانون من عسر الهضم و كل ما هو متعلق به

  • يساعد على هدوء الغثيان و القيء
    مشهور في استخدامه كوصفة لتهدئة الغثيان و القيء

  • صحة الدماغ
    يحتوي على مركبات التي أثبتت آثار وقائية للدماغ

  • يحافظ على الدورة الدموية
    يساعد في تحسين تدفق الدم و العديد من الممارسين الطبيين استخدموالزنجبيل لدعم ضغط الدم الصحي

  • تقليل الألم و الالتهاب
    يساعد في علاج الصداع النصفي من دون آثار جانبية , أيضا الزنجبيل يكون فعالا في علاج آلام الطمث خصوصا في بدايات الحيض كما يساعد في خفض وجع العضلات


يحتوي على الزيوت الأساسية والبروتين والكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين C، الكولين، وحمض الفوليك، إينوزيتول، المنغنيز، حمض البانتوثينيك، السيليكون وكمية صغيرة من فيتامين B3.

قد يمنع قرحة المعدة الناتجة عن العقاقير المضادة للالتهابات، مثل الأسبرين والايبوبروفين.




وصفات الزنجبيل


مع الليمون


يساعد في تطهير الجسم خصوصا الجهاز الهضمي ويحفز الأمعاء على إنتاج الأنزيمات التي تساعد على الهضم , بالإضافة لما يقدمه العسل من حصانة للجسم وتقوية الجهاز المناعي ,  فإن الزنجبيل يقلل من الالتهاب في الجسم .

كذلك يساعد في فقدان الوزن و لكن بشكل غير مباشر , فمن أجل التخلص من الوزن الزائد لديك هو التأكد من أن كميات السعرات الحرارية التي تتناولها في اليوم أقل مما تحرق و يمكنك التركيز على ثلاث ركائز لفقدان الوزن منها نظام غذائي متوازن يركز على البروتين و الأغذية الغنية بالألياف و الحصول على لياقة بدنية بممارسة الرياضة بشكل شبه يومي و الحصول على نوعية نوم جيدة لمدة ثمانية ساعات في اليوم.



مع العسل



خليط من العسل و الزنجبيل جنبا إلى جنب مع الفلفل الأسود قادر على علاج أو الحد من آثار الربو بل هو مزيج مهدئ و طبيعي لعلاج الالتهابات التي تسبب التوتر وتعزز من مستوى الأكسجين داخل الرئتين و استرخاء الأوعية الدموية في الرئتين . كما يوفر هذا الخليط الإغاثة الفورية للأشخاص الذين يعانون من السعال و البرد و التهاب الحلق وسيلان الأنف كما يساعد كذلك في عسر الهضم وصحة القلب .


مع القرفة



من فوائد الزنجبيل مع القرفة خصوصا إذا أعد كشاي لذيذ , أنه يساعد الأفراد على استقلاب السكر في الدم بكفاءة مما يدفع الجسم إلى إنتاج أقل من الأنسولين . كما يساعد على الوقاية من أمراض القلب من خلال محاربة الكولسترول السيئ , كذلك يحفز وظيفة الدماغ بالمساعدة على تحسين اليقظة الصلبة و يخفف التهاب المفاصل وفقا لدراسة جامعة كوبنهاغن.



استخدامات أخرى للزنجبيل


للحامل


  • مما يقدمه الزنجبيل أثناء الحمل هو حصول طفلك على كمية كافية من الدم كونه يعزز الدورة الدموية و بالتالي يعزز إمدادات الدم الكافية لطفلك الذي لم يولد بعد.
  • تشير الدراسات البحثية  أن جذمور الزنجبيل يلعب دورا حيويا في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم و بالتالي يحافظ على الأم وينمو الطفل بصحة جيدة كما أنه يحافظ على مستويات الطاقة الخاصة بك عالية و يحارب الارهاق و التعب .
  • قد تتعرضين لأسباب مختلفة مثل العدوى أو سوء عادات النظام الغذائي و التي قد تعيق الجسم على امتصاص الحاجيات الغذائية الضرورية. يدعم هذا الجذمور على امتصاص العناصر الغذائية و توفيرها للطفل الذي لم يولد بعد.
  • خلال فترة الحمل يصبح الهضم بطيئا و ذلك للسماح للطفل لامتصاص العناصر الغذائية , هذا يجعلك ثقيلة مما يؤدي للنفخ و الغاز . لذا تناول الزنجبيل قبل النوم يجنب أي مشاكل في الجهاز الهضمي و تحييد مشكلة الانتفاخ يمكنك تناول ملعقة ملعقة من عصير الزنجبيل الطازج مع العسل.
  • أي ألم كنت تعاني أثناء الحمل , البطن , أسفل الظهر , أو المفاصل , قد تساعدك تلك التوابل على تخفيف ذلك , و هو يعمل على المستوى الهرموني . يمكنك بدِء يومك بالزنجبيل مع الزعتر و اضافته الى العصير.
  • الحمل يمكن أن تكون له تأثيرات على العظام والعضلات , كوب من شاي الزنجبيل سوف يخفف من آلام العظام و العضلات و آلام الظهر كذلك عرق النسا و قرحة القدمين .
  • يساعد ايضا على تحسين الرغبة الجنسية الخاصة بك و يحسن أداء الدورة الدموية خصوصا تجاه الأعضاء التناسلية و من المعروف أن المرأة الحامل تقل لديها الرغبة الجنسية.
  • قد يقلل الزنجبيل من خطر الإعاقة الخلقية لدى طفلك و ذلك في الزيادة في كمية الفيتامين سي و الحديد و بالتالي يدعم الجهاز المناعي للجنين في الرحم


للشعر


  • من خصائص الزنجبيل أنه يمنع تساقط الشعر من خلال توفير تشكيلة من الفيتامينات التي تحتاجها بصيلات الشعر من المغنيزيوم و البوتاسيوم و بعض من الفيتامينات مما يجعل الخصلة قوية .
  • له خصائص قوية تمكنه من محاربة القشرة و الجراثيم و التخلص من الجلد الميت على الفروة.
  • له القدرة على علاج الجفاف كونه يعمل مكيف طبيعي حتى استعادة الرطوبة إلى شعرك.
  • الزنجبيل أيضا يحتوي على سلاسل من الأحماض الدهنية مثل حمض اللينوليك التي تغذي شعرك و حفظه

في حين أن هذه الخصائص المثيرة للاهتمام تجعله عنصرا مميزا لنمو الشعر , وغالبا ما يكون هناك ارباك لدى العامة عندما يتعلق الأمر بطريقة استخدامه في العلاج. يمكنك استخدام مسحوق الزنجبيل والذي يعتبر من الخيارات المناسبة في ما يخص وصفات الشعر , قد تحتوي بعض منتجات الزنجبيل المسحوق على ملونات صناعية مما قد تترك لونا اصفرا على الشعر الفاتح .


للتنحيف والتخسيس


يسهم الزنجبيل بخصائصه في القدرة على الزيادة في معدل فقدان الوزن و ذلك من خلال محاربة الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الشخص على الشعور بالشبع و الذي بدوره يقلل من استهلاك الطعام. أيضا، أثبتت الدراسة أنه يعمل على قمع الشهية و التي هي أفضل وسيلة لإنقاص الوزن , كما أنه خال من أي سعرات حرارية تذكر. كذلك، عند استخدامك له في الطعام أو نقعه في الشاي فإنه يساعد في تسخين الجسم كما هو معروف عليه ويرفع معدل الأيض أو التمثيل الغذائي، لذلك يمكنك حرق المزيد من الدهون ببساطة بدون بذل مجهود كبير مع القدرات التي يمنحها لك الزنجبيل.



لتقوية الجنس


لأكثر من ألف سنة استعمل الزنجبيل لتحفيز القدرة الجنسية و رفع الأداء الجنسي و منع سرعة القذف و تحسين مستوى الانتصاب كما يمكنه الزيادة في الشهية الجنسية لدى الإناث . كما يمتص الحرارة المتولدة من جسمك الناتجة خلال الجماع مما يزيد من معدل تدفق الدم إلى الأجهزة التناسلية .

في الآونة الأخيرة أجريت العديد من البحوث حول الزنجبيل و اكتشف أن لديه القدرة على رفع كمية هرمون التستوستيرون عن طريق شروع الأجهزة الجنسية لإنتاجه فوق المستوى العادي , ومن المعروف أن هذا الهرمون هو الحاسم في رفع القدرة الجنسية والزيادة من الكتلة العضلية لدى الرجل للجصول على جسم جميل


للبشرة


يمتلك الزنجبيل خصائص تجعله فعال ضد حب الشباب و يقضي عليها عن طريق قتل و تنظيف البكتيريا المسببة لها وفي الوقت نفسه فإنه يجعل البشرة ناعمة و خفيفة و نضرة بشكل واضح. كذلك احتوائه على مضادات الأكسدة مثل جنجرول الذي يحافظ على نعومة ومسام الجلد كما يمكنه أن يحسن من مظهر ندوب الجلد من خلال الفرك بعصير الزنجبيل على مكان الندبة و يصلح حتى في حالات الحروق. كما يجب فرك عصير الزنجبيل لحوالي مرتين في اليوم و لا يجب الفرك بقوة حتى لا تؤذي البشرة


كيف يمكن استهلاك الزنجبيل ؟


  • إضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل في الماء الساخن وتركه لمدة بين خمس إلى عشر دقائق ثم شربه
  • اضافة الزنجبيل المفروم إلى الخضار المطبوخة بالبخار أو البطاطس المحمصة
  • مزجه في الحساء أو مع الأطعمة المقلية
  • يمكن للزنجبيل الطازج أن يعطي مذاقا جميلا لأسماك المشوية
  • شرب شاي الزنجبيل المهدئ مع إضافة أوراق النعناع و القرفة
  • يمكن استخدامه كبديل عن الملح
  • لتمديد عمر فوائد الزنجبيل , يكفي لفه بالبلاستيك و تخزينه في الثلاجة

عن الكاتب

med

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

جميع الحقوق محفوظة

لكم, معلومات صحية